массивный нож высшего качества для профессионального и домашнего использования - тонкое упругое лезвие для нарезки ветчины prosciutto, jamon, колбас типа mortadella и т.д. - выковано из цельного куска первоклассной нержавеющей японсой стали твердости 55-57 HRC- лезвие сформировано и вручную заточено для идеального эффекта при использовании- эргономическая ручка с массивными металлическими заклепками